Région
Un paysage du grand nord
A 1000 mètres d’altitude, la région des Franches-Montagnes et de Bellelay forme un plateau aux paysages authentiques situé à cheval entre le Canton du Jura et le Grand Chasseral. Composée de vastes pâturages parsemés de profondes forêts de sapins, cette région est le paradis des amoureux de nature et le terrain idéal pour les amateurs de loisirs en plein air.
Lieu d’origine de la Tête de Moine, cette région est aussi le berceau du cheval franches-montagnes – unique race originaire de Suisse. De nombreuses activités équestres y sont d’ailleurs proposées. Elle dispose aussi d’un riche patrimoine horloger puisque c’est en ces terres que beaucoup de paysans-horlogers ont contribué à l’essor de l’industrie horlogère de l’Arc jurassien. C’est au milieu de ces paysages typiques et chargés d’histoire que se dresse le hameau de Bellelay et sa célèbre abbatiale datant de 1140 que l’on peut toujours admirer et visiter aujourd’hui. C’est aussi en ces lieux que l’on peut découvrir la fromagerie historique de la Tête de Moine et retracer le parcours du fameux fromage.
Au cours d’activités, d’événements ou au restaurant, Bellelay et les Franches-Montagnes régaleront petits et grands.
Produit phare
La Tête de Moine AOP: quand le fromage se fait dentelle
La Tête de Moine AOP est un fromage très ancien originaire du village de Bellelay. Unique par son goût, il l’est aussi par sa forme, cylindrique, que l’on savoure en très fines rosettes. Produit de haute qualité, la Tête de Moine AOP est élaborée selon des procédés traditionnels par des fromageries villageoises.
Informations supplémentaires
Autres produits à découvrir dans la région
En plus de la Tête de Moine AOP, de nombreux autres fromages, viandes spécialités sont produites dans la région, avec un savoir-faire unique et une passion sans égale. Venez les déguster!
Préparez votre séjour
Venez explorer la région de Bellelay et des Franches-Montagnes!
Goûtez à ses spécialités fromagères, galopez au cœur de ses paysages authentiques et apprenez-en plus sur ses années horlogères.
Situation géographique
Maison de la Tête de Moine, 1, Le Domaine, Bellelay, Saicourt, Arrondissement administratif du Jura bernois, Région administrative du Jura bernois, Bern/Berne, 2713, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra
Acteurs régionaux
