Die Schweiz sei anscheinend das Land mit der grössten Anzahl Restaurants pro Einwohner in Europa, denen eine Gastro-Auszeichnung verliehen wurde. Stimmt das?

Und ob! In der Schweiz gibt es nicht nur Banken und Uhrmacher! Es ist auch ein Schlaraffenland mit einer unglaublichen Abwechslung an Produkten aus der Landwirtschaft, dem Weinbau und den Seen. Diese Produkte findet man in teuren Restaurants, in Landgasthöfen oder in Alphütten wieder, wo sie von Liebhabern des Landes zubereitet werden, die sie mit Ihnen teilen wollen.

Sich auf die Spur der “Grossen Genuss-Orte” zu begeben, kommt dem Versprechen gleich, Gebiete kennenzulernen, welche ihre Gäste mit einheimischen, urchigen Geschmacksnoten verwöhnen und mit originellen, kulturellen Erfahrungen bereichern wollen. Man wandert gemütlich in “Slow Switzerland”, wo das Essen genossen wird, wo man sich die Zeit nimmt, Wein zu degustieren, und wo man im eigenen Rhythmus die wunderschönen Postkartenlandschaften entdeckt.

Die “Grossen Genuss-Orte” zeigen die Seele einer anderen Schweiz, einer authentischen und gemütlichen Schweiz. Diese Orte warten auf Sie!

UNSERE PRODUKTE HABEN CHARAKTER...

UNSERE PRODUKTE HABEN CHARAKTER...

Die Grossen Genuss-Orte sind stolz auf ihre symbolträchtigen Produkte…

Gemüse, Früchte, Weine, Getreide, Käse, eins nach dem anderen werden diese Produkte von Produzenten geehrt, die schon immer die Qualität vorangestellt haben. Jedes Produkt ist aufgrund seiner Identität, seiner Geschichte und seiner Tradition einzigartig. Alle haben den Geschmack und den Charakter der Personen, die sie ausgearbeitet und über Jahre hindurch ausgefeilt haben, sowohl rustikal als auch dezent. Gewisse sind sogar so bekannt, dass man sie am anderen Ende der Welt findet. Aber es ist hier, in ihrem Heimatland, der kleinen Schweiz im Herzen der Alpen, wo sie am besten schmecken.

Es ist ganz einfach gut! Swiss made in Ihren Tellern…

 

LEBENDES ERBGUT

LEBENDES ERBGUT

LEBENDES ERBGUT

LEBENDES ERBGUT

Wir haben Schätze, aber unsere Schatzkammern sind offen…

Im Land der Uhren weiss man: um gute Produkte zu machen, braucht es Zeit. Die “Grossen Genuss-Orte” haben Schatzkammern, wo Käselaibe, Wurstwaren und Weine reifen, solange es braucht. Ihre Hüter kümmern sich um sie, und nur sie wissen, wann der Moment gekommen ist, sie zu versuchen.

Fern von den Städten decken die “Grossen Genuss-Orte” ein geheimes Helvetien aus einer anderen Zeit weitab der bekannten Trampelpfade auf. Es ist eine Schweiz des Landes und der Wiesen, der Käse- und der Weinkeller, die ihrer Welt treu geblieben sind. Ein lebendes Erbgut wird angeboten, mit seiner Architektur, seinen Werkzeugen und seinem Können, seinen Traditionen und Festen, mit allem, was ein von Generation zu Generation übermitteltes Erbgut einzigartig macht.

Besuchen Sie die Schweiz anders!

 

LANDSCHAFTEN IN IHREN VOLLEN GRÖSSEN

LANDSCHAFTEN IN IHREN VOLLEN GRÖSSEN

LANDSCHAFTEN IN IHREN VOLLEN GRÖSSEN

Die “Grossen Genuss-Orte” haben wunderschöne Gärten. Die schönsten der Welt? Dies liegt in Ihrem Ermessen. Die abwechslungsreichsten? Bestimmt!

Die Schweiz beherbergt eine unglaubliche Vielfalt an Landschaften auf einem ganz kleinen Gebiet. Auf der einen Seite ist das mittelmeernahe Klima des Tessins, mit seinen terrassenförmigen Weinbergen und Olivenbäumen, aber auch den barschen Alpengletschern und dem ewigen Schnee. Im Norden ist der Jura, der an Skandinavien erinnert und dessen Erde guter Zuchtboden ist, der am Schluss charaktervollen Käse hervorbringt. Und dazwischen liegt das schöne Mittelland, wo sich Felder und Obstwiesen mit den Rebbergen an den Hängen oberhalb der Seen abwechseln. Da sind sie, die Schweizer Gärten! In jeder Region bekommt man viel Schönes zu sehen, man spürt aber auch die Gefühle und die Ausgeglichenheit gegenüber einer gut erhaltenen, ernährenden Natur.

In der Schweiz isst man auch mit den Augen, ohne Mässigung.

 

UND IM HERZEN DER ENTDECKUNG LIEGT DIE BEGEGNUNG

UND IM HERZEN DER ENTDECKUNG LIEGT DIE BEGEGNUNG

Selbstverständlich gibt es einerseits den Geschmack der Produkte und die Feinheit der Weine…

Aber wir wissen alle: in diesem Bereich existiert das Vergnügen nur, wenn man es teilen kann. Es ist eine Einladung zu vergleichen, ausführlich zu erörtern und sich darüber auszutauschen. Und das Produkt hat viele Geschichten zu erzählen. Dank ihm zeigt sich eine Ecke des Landes und liefert uns ihre Geheimnisse und versteckten Schätze. Die Einwohner der Grossen Genuss-Orte sind stolz darauf und teilen sie mit Ihnen. Am Schluss bleiben die Erinnerungen einer schönen Erfahrung, aber vor allem bereichernde Begegnungen, neue Freundschaften und viel menschliche Wärme.

Und die Schweiz in Ihrem Herzen ist die Schweiz all dieser Momente des Teilens, welche die Würze des Lebens ausmachen… Würze, tja, schon wieder eine Geschichte mit Geschmack…

 

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