Depuis 2004, à la fin septembre de chaque année, est organisée l’une des plus grandes manifestations célébrant les produits du terroir, et plus particulièrement le fromage: Bagnes Capitale de la Raclette.
Le village du Châble accueille ces deux journées uniques d’animations organisées par l’association Bagnes Agritourisme et appréciées pas plus de 15’000 gourmands de tous horizons. Le but de cet événement est d’offrir aux visiteurs la possibilité, sur un weekend, de déguster les fromages et les raclettes des producteurs de la vallée de Bagnes, mais aussi de tout le district d’Entremont, qu’ils soient fabriqués dans les laiteries ou sur les alpages.

Chaque année, une commune viticole valaisanne ainsi qu’un producteur de fromage AOP hors canton sont également invités à prendre part à la fête et à présenter leurs produits.

Le dimanche, le spectateur peut admirer le défilé des reines des différents alpages et se laisser. Folkore et orchestres sont également au menu de cette fête.