C’est l’empereur de la raclette, qui fait fureur avec ses meules par monts et par vaux. Il court la planète, avec Présence Suisse, pour faire connaître ce divin fromage. Eddy Baillifard est l’un des meilleurs ambassadeurs de la Suisse gourmande. Ce colosse au cœur d’or et à l’accent bagnard si typique est visible aussi chez lui dans son fameux Raclett’House de Bruson.

Raclett'House