i grandi siti del gusto

chi siamo?

«I GRANDI SITI DEL GUSTO» sono una rete di territori che fanno della loro gastronomia e dei loro vini un elemento strategico della propria offerta turistica. Si tratta di promuovere una destinazione attraverso uno o più prodotti che raccontano la sua storia, la sua cultura e il suo paesaggio.

Gli obiettivi principali del progetto sono due:

creare una rete nazionale di una ventina di «GRANDI SITI DEL GUSTO» proponendo una nuova geografia svizzera della buona tavola, e
fare del nostro paese, a livello nazionale e internazionale, una destinazione enogastronomica.

Il progetto è stato lanciato dalla Fondation Suisse pour la promotion du Goût, dall’Ufficio del turismo vodese e da GASTROVAUD. Per tre anni sarà sostenuto dal fondo federale INNOTOUR.

organigramma

IL COMITATO DI PILOTAGGIO

IL TEAM OPERATIVO

IL COMITATO DI ESPERTI DEI GRANDI SITI DEL GUSTO

Josef Zisyadis

Direttore della Fondazione per la promozione del gusto

GILLES MEYSTRE

Presidente di Gastrovaud

JEAN-JACQUES GAUER

Direttore Vaud Promotion

JEAN-MARC IMHOF

Coordinatore per la Svizzera romanda

PHILIPP STEINER

Coordinatore per la Svizzera tedesca

ALPHONSE GARCIA

Responsabile comunicazione e design

SOPHIE DUPERREX

Responsabile della comunicazione

Raphaelle Vannay

Web manager

NICOLAS JOSS

Direttore di Swiss Wine Promotion

ALAIN FARINE

Direttore dell’Associazione svizzera dei marchi DOP-IGP

PAUL IMHOF

Giornalista e scrittore, co-autore del Patrimonio culinario svizzero

DANY STAUFFACHER

Direttore di SAPORI TICINO, presidente di Lugano Città del Gusto

ERIK THÉVENOD-MOTTET

Consulente all’Istituto federale della proprietà intellettuale

OLIVIER GIRARDIN

Presidente dell'Associazione Patrimonio Culinario Svizzero

JOSÉ VOUILLAMOZ

Biologo e direttore di DIVO SA

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