A mezzogiorno perché non lasciarsi tentare da «Les 3 Sifflets», un ristorante che dall’anno della sua apertura, il 1899, ha visto passare schiere di buongustai? Ecco quella che si chiama una vera «pinte vaudoise», un luogo pieno di storia e di calore umano in cui la degustazione di una fonduta – star del menu – dà luogo a una esilarante messa in scena che da sola vale una sosta. Non diciamo altro…