Gourmet-Eskapaden
Maison de la Tête de Moine (Haus des Mönchskopfes)SchaukäsereienSchmackhafter Aufenthalt in BellelayVerkostung auf einem PferdewagenAbteikirche von BellelayCamille Bloch: la chocolaterie à croquerLieux de vente de produits régionauxRestaurants de la région
Maison de la Tête de Moine (Haus des Mönchskopfes)
Das Maison de la Tête de Moine befindet sich in einem historischen Nebengebäude der Abtei Bellelay und beherbergt ein Museum, eine traditionelle Käserei, ein Café und ein Lebensmittelgeschäft, das regionale Spezialitäten anbietet.
Im interaktiven Museum kann man mehr über die Geschichte und die Herstellung des berühmten Käses erfahren, aber auch eine beeindruckende Sammlung von Girolles® bewundern. Mehrmals im Jahr ist es möglich bei der Herstellung des Tête de Moine nach alter Tradition zuschauen.
Natürlich ist am Ende des Besuchs eine Verkostung für die Käseliebhaber möglich.
Schaukäsereien
Im Produktionsgebiet des Tête de Moine AOP befinden sich sieben Käsereien: Corgémont, Fornet-Dessous, La Chaux d’Abel, Le Noirmont, Saignelégier, Saint-Imier und Villeret.
Verpassen Sie es nicht, in einer der Schaukäsereien vorbeizuschauen, um die Produzenten dieses köstlichen Käses zu treffen, die Räumlichkeiten zu besichtigen, andere Käsespezialitäten zu probieren… und einige Souvenirs aus dieser schönen Region mit nach Hause zu nehmen.
Schmackhafter Aufenthalt in Bellalay
Dieses köstliche Angebot ermöglicht es, in die Welt des Tête de Moine AOP einzutauchen: Ein Besuch des Maison de la Tête de Moine, ein Spaziergang auf dem Naturpfad Libell’lay oder eine Besichtigung der wunderschönen Abteikirche von Bellelay mit anschließender Verkostung eines Tête de Moine-Fondues in der Auberge de Bellelay machen diesen Gourmet-Aufenthalt aus.
Fondue-Genuss oder Gourmet-Aperitif auf einem Pferdewagen
In der Region Bellelay können Sie bei verschiedenen originellen Aktivitäten kulinarische und reiterliche Genüsse miteinander verbinden. Geniessen Sie bei einer Wagenfahrt mit Pferdegespann ein Fondue oder einen Gourmet-Aperitif mit Tête de Moine AOP, und verwöhnen Sie dabei Augen und Gaumen!
Abteikirche von Bellelay
Die Abteikirche von Bellelay spielt in der Geschichte des Tête de Moine AOP eine wesentliche Rolle, da hier bereits Ende des 12. Jahrhunderts von den Mönchen Käse hergestellt wurde.
Heute ist die Abteikirche für Besichtigungen und verschiedene Veranstaltungen geöffnet. Es gibt verschiedene Möglichkeiten: Führungen für Einzelpersonen oder Gruppen, Orgelkonzerte oder ein Besuch des Maison de la Tête de Moine.
Camille Bloch: die Schokoladenfabrik zum anbeissen
Ein bisschen Süßes kann nie schaden. Die Chocolaterie Camille Bloch – die unter anderem die berühmten Sorten Ragusa und Torino herstellt – bietet ihren Besuchern eine Reise der Geschmäcker. Entdeckungsparcours, Escape Games und Workshops sind nur einige der spielerischen Aktivitäten, die es zu absolvieren gilt. Nicht zu vergessen das Bistro und der Shop, in denen hausgemachte Spezialitäten und Produkte aus dem Jura angeboten werden. Als Bonus können Sie Ihre Ragusa individuell gestalten.
Viel Spaß beim Entdecken des Königreichs der Schokolade!
Verkaufsstellen für regionale Produkte
Regionale Produkte finden Sie in den zahlreichen Lebensmittelgeschäften der Region oder direkt bei den Herstellern. Sie können auch im Maison de la Tête de Moine in Bellelay, in der Fromagerie des Reussilles und der Fromagerie des Franches-Montagnes in Le Noirmont oder im Aux Couleurs du Terroir in Montfaucon fündig werden.
Zahlreiche Informationen über die Produkte der Region und ihre Produzenten sowie über gute Adressen, um regionale Produkte zu probieren, sind über Terroir Jura Region zu entdecken.
Restaurants in der Region
Um die verschiedenen Spezialitäten der Region zu probieren, lohnt sich ein Besuch in einem Restaurant, einer Hütte, einem Café, einer Herberge oder in einem Métairies (Bauernhöf mit Gaststätte): Es gibt für jeden Geschmack und jedes Budget etwas.
Andere Entdeckungen
100% Natur
Die Region bietet mit ihren weiten Weiden, üppigen Tälern und schroffen Bergen, ihren Teichen und Naturparks enorm viel frische Luft zum Durchatmen.
Für Naturliebhaber sind der Regionalpark Chasseral und der regionale Naturpark Doubs ein bevorzugtes Eingangstor zur Entdeckung der Fauna und Flora der Region. Der wunderschöne Etang de la Gruère, östlich von Saignelégier, ist ein idealer Lebensraum für Wassertiere aller Art. Das nahe gelegene Centre Nature Les Cerlatez informiert die Besucher über die Naturschätze der Umgebung.
Für angehende Wissenschaftler sind der Espace Découverte Energie und die Expo Electro auf dem Mont Crosin ein Muss. Bei einem Besuch der Astronomischen Gesellschaft in der Umgebung des Mont Soleil können Sie den Sternenhimmel bestaunen.
Die Freiberge zu Pferd, zu Fuß oder mit dem Bike
Die Freiberge lassen sich am besten im Trab oder im Galopp entdecken. Das Freiberger Pferd ist die einzige Schweizer Pferderasse. Es ist daher nicht verwunderlich, dass zahlreiche Reitaktivitäten angeboten werden, um das Hochplateau und seine Umgebung zu entdecken! Besuche von Zuchtbetrieben, Ausstellungen, geführte Ausritte, Ausflüge mit dem Pferdewagen und andere Freizeitaktivitäten mit Pferden – hier finden Sie alle Informationen, die Sie für Ihre Reitaktivitäten benötigen: www.j3l.ch/de/Pferd. Und verpassen Sie keinesfalls den Marché-concours in Saignelégier, der Wagenrennen, Ausstellungen und Stände mit Produkten aus dem Jura umfasst. Er findet jeweils im August statt.
Für diejenigen, die eine Erkundung zu Fuß oder mit dem Fahrrad bevorzugen, listet Jura & Trois-Lacs auf seiner Website die verschiedenen Wander- und Bikerouten auf. Mit der Standseilbahn Saint-Imier-Mont-Soleil können Sie außerdem alle Arten von Aktivitäten mit Segway, Trottinett, Fahrrad, Ski oder Bobn unternehmen.
Eine Geschichte der Zeit
Die Region ist von der jurassischen Uhrengeschichte geprägt, die ihre Wurzeln im 18. Jahrhundert in den Freibergen hat. Das Espace Paysan Horloger, das Musée de la Boîte de Montre, das Musée Rurale Jurassien oder das Longines-Museum laden dazu ein, die Welt der Uhrmacherei zu entdecken. Bei Initium können Sie sogar Ihre eigene Schweizer Uhr entwerfen.
Wiederkehrende Veranstaltungen
Fest des Tête de Moine AOPBio- und Handwerksmarkt Concours suisse des produits du terroirMarché-concours de SaignelégierFoire de Chaindon
Fest des Tête de Moine AOP
Jedes Jahr wird Ende April von der Vereinigung des Tête de Moine AOP die Fête de la Tête de Moine AOP organisiert. Diese Veranstaltung findet in Bellelay rund um das Maison de la Tête de Moine statt.
Entdecken Sie dieses Prunkstück des kulinarischen Erbes der Schweiz mit einem reichhaltigen Programm an Aktivitäten: Aufführungen, Wettbewerbe, Degustationen und Herstellung von Tête de Moine AOP, Verpflegung und Stände mit zahlreichen Produkten aus der Region. Und nicht zu vergessen: ein jährlich wechselnder Pate, ein Thema und ein „Ehrengast“-Käse!
Bio- und Handwerksmarkt
Der Bio- und Kunsthandwerksmarkt findet jedes Jahr am dritten Wochenende im September in Saignelégier statt. Der Markt ist für jedermann zugänglich und der Eintritt ist gratis. Er vereint Aussteller aus dem Jurabogen (und darüber hinaus!) sowie Animationen, Foren und Workshops. Am Samstagabend sorgt Musik für eine gesellige Atmosphäre.
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte
Unweit von Delémont organisiert die Fondation Rurale Interjurassienne alle zwei Jahre den Schweizer Wettbewerb und Markt der Regionalprodukte, der die zahlreichen regionalen und lokalen Spezialitäten in der Schweiz präsentiert.
Der Wettbewerb ermöglicht es den Produzenten, ihre Spezialitäten bewerten zu lassen und sie dann in allen Schweizer Regionalmärkten zu verkaufen. Er zielt darauf ab, Qualität, Authentizität, handwerkliches Können und Innovationsgeist zu fördern. Für die bestbewerteten Produkte werden von den Jurys, die sich von Personen aus allen Bereichen zusammensetzen, Gold-, Silber- und Bronzemedaillen verliehen.
Der Markt vereint rund 200 Stände mit Produkten aus der Region, aber auch Workshops und verschiedene Veranstaltungen für Groß und Klein. Feinschmecker können hier vor allem Produkte aus dem Jura finden, wie den Tête de Moine AOP oder die Damassine AOP.
Marché-Concours in Saignelégier
Der Marché-Concours in Saignelégier wurde 1897 von der Société d’agriculture des Franches-Montagnes ins Leben gerufen. Seitdem findet diese Veranstaltung jedes Jahr am zweiten Wochenende im August statt.
Sie bietet die Möglichkeit, Pferderennen und -wettbewerbe zu beobachten, aber auch lokale Spezialitäten zu probieren, die vor Ort angeboten werden.
Foire de Chaindon
Die Foire de Chaindon gehört zu den größten Messen der Schweiz. Ursprünglich fand sie in dem kleinen Dorf Chaindon statt, von dem sie auch ihren Namen hat. Mittlerweile findet sie jedes Jahr im September in Reconvilier statt.
Mit fast 500 Ständen, die von Händlern und Schaustellern aus der ganzen Welt betrieben werden, verspricht die Atmosphäre der Foire de Chaindon ein einzigartiges Erlebnis!
Spezielle Pauschalangebote
Wenn Sie sich mindestens eine Nacht im Kanton Jura aufhalten, haben Sie mit dem JURA-PASS freien Zugang zu allen öffentlichen Verkehrsmitteln in der Vagabond-Zone. Ihre Unterkunft händigt ihn bei Ihrer Ankunft aus und er ist bis 00:00 Uhr am Tag Ihrer Abreise gültig. Mit ihm erhalten Sie auch Ermäßigungen bei verschiedenen Aktivitäten in der Region.
Wenn Sie mindestens zwei Nächte in der Vagabond-Zone bleiben, erhalten Sie außerdem einen Gutschein für einen kostenlosen Ausritt zu Pferd! Außerdem erhalten Sie vom 1. Juli bis 31. Oktober ab einer Übernachtung im Kanton Jura einen Gutschein für eine Mignonette Damassine AOP von Ô Vergers d’Ajoie. Der Gutschein wird Ihnen beim Einchecken mit Ihrem Jura-Pass ausgehändigt.
Mit diesem Pass können Sie den kulinarischen Genussort „Bellelay, die Freiberge und ihr Tête de Moine AOP“ sowie „Die Ajoie und ihr Damassine AOP“ entdecken.
Unterkünfte
Damit Sie genügend Zeit haben, Bellelay und die Freiberge aus allen Blickwinkeln zu entdecken – Gastronomie, Natur, Kultur -, wählen Sie ein Unterkunftsangebot, das zu Ihnen passt. Hotel, Gästezimmer, Wohnungen, Camping oder Agrotourismus sind in der Region verfügbar.
Regionale Akteure
