Fughe nel gusto
Miniere di Sale di BexIl Castello di Aigle et Museo della vigna, del vino e dell’etichettaSentiero delle vignePassaggiata nei vignetiRucher de VelardSwiss Wine TourRistoranti del Chablais
Miniere di Sale di Bex
Visitare
Tuffati nel cuore delle Miniere di Sale di Bex! Sali a bordo del Treno dei Minatori per addentrarti nella montagna salata. Passeggia nelle sue gallerie, scopri la storia delle miniere e assisti al processo di produzione del delicato Fleur des Alpes. Con una temperatura costante di 18°C, le Miniere di Sale di Bex sono ideali da visitare… tutto l’anno!
Per i gruppi, è possibile prenotare una visita privata a partire da 20 persone.
Assaggiare
Dallo spuntino alla cena festiva, e per ogni momento conviviale (aperitivi, apericena, raclette a volontà o buffet), la Taverne du Dessaloir può accogliere fino a 200 persone. Questo luogo magico è perfetto per ogni occasione.
Offerta su richiesta.
Isolarsi
Hai voglia di organizzare un seminario o una giornata di formazione in un luogo fuori dal comune? La Sala Conferenze Alexandre Dumas, situata a 1500 metri nel cuore della montagna, può ospitare fino a 75 persone in un ambiente molto suggestivo. I vari pacchetti proposti includono il trasporto col Treno dei Minatori, l’affitto della sala e, in opzione, una visita guidata e uno spuntino o un pasto.
Coccolarsi
Per i gourmet a km zero, una vasta gamma di prodotti al SEL DES ALPES sono stati ideati, come dei Sels aux Herbes Bio, due Gruyère AOP (la nostra DOP) e une fondue «moitié-moitié». Artigiani locali usano l’oro bianco delle Alpi nelle loro creazioni, come la Brasserie La Mine a Bex, l’Atelier des Sables a Le Bouveret con i suoi caramelli e le fabbriche di cioccolato Charlet-Ançay a Gryon e Raffin a Monthey.
Una vasta gamma di prodotti al SEL DES ALPES è in vendita presso la Boutique delle Miniere di Sale di Bex.
Il Castello di Aigle et Museo della vigna, del vino e dell’etichetta
Il Museo della vigna, del vino e dell’etichetta si trova dentro l’eccezionale Castello di Aigle, nel cuore del Chablais viticolo. Le sue mostre (permanenti e temporanee) dalle tematiche varie – paesaggi, biodiversità, educazione al gusto, ecologia, economia ed arte – sono apprezzate dagli amanti del vino e della cultura.
Sentiero delle vigne
Nel cuore del Chablais, il sentiero delle vigne collega Yvorne e Lavey-les-Bains passando per Aigle – alla scoperta del territorio del Chablais. Diverse soste gustose e attrazioni turistiche aspettano i visitatori.
L’inizio del percorso permette di saperne di più sulla regione viticola del Chablais AOC, con soste al Caveau d’Yvorne e al Castello di Aigle. Una visita alle Miniere di Sale di Bex viene poi ad insaporire l’itinerario, che finisce in relax nella fonte più calda della Svizzera, alle Terme di Lavey-les-Bains.
Passaggiata nei vigneti
Il sito internet Alpes vaudoises ha raccolto numerosi itineri nei vigneti. Trekking, cicloturismo o sentiero didattico, di durata e difficoltà varie, ce n’è per tutte le età e tutti i gusti!
Rucher de Velard
Nato nel 2020 a Leysin, il Rucher de Velard è un luogo dove si può apprendere tutto sulle api e sul mestiere dell’apicoltore. In futuro, dovrebbe diventare un centro didattico per le famiglie.
Vieni a conoscere il miele e a rilassarti in una cornice naturale splendida!
Swiss Wine Tour
Swiss Wine Tour è una piattaforma nazionale che raggruppa l’offerta enoturistica delle 6 regioni vitivinicole svizzere (Vallese, Ginevra, Vaud, Ticino, Tre Laghi e Svizzera tedesca). Nel Chablais vodese, diverse offerte originali ti invitano a scoprire i suoi vini: visita alle cantine, degustazioni, passeggiate con o senza fondue, imbottigliamento fai-da-te. Hai l’imbarazzo della scelta!
Ristauranti del Chablais
Assaggia i prodotti del territorio del Chablais direttamente nei ristoranti, bar e café della regione, in pianura o in quota, con vista sulle montagne o senza. La scelta è infinita! Segui l’istinto… e buon appetito.
Altre scoperte
Il Chablais vodese piace per le sue tradizioni culinarie e il suo gusto autentico: la purezza del suo sale, la diversità dei suoi vini e delle sue birre, la delicatezza della sua frutta, il carattere dei suoi formaggi e dei suoi salumi.
Ma il Chablais piace anche per la diversità dei suoi paesaggi e tutte le attività che può offrire.
Che tu venga qui d’estate o d’inverno, non ti annoierai sicuramente.
Il Chablais a piedi e in bici
I paesaggi variegati della regione si scoprono gradevolmente a piedi o in bici. Motivo per il quale il sito Alpes vaudoises ha elencato tutti gli itinerari in bici e quelli a piedi, in pianura e in quota. Prepara i tuoi polpacci a scoprire il Chablais!
Oasi degli sportivi
Qualunque sia la stagione, le Alpi vodesi sono ideali per praticare tutti gli sport.
D’estate, numerose attività aspettano gli amanti della montagna: trekking, mountain bike, arrampicata, via ferrata. E per chi preferisce l’acqua alla roccia, niente panico. Kayak, rafting, canyoning o pesca sono sempre possibili.
D’inverno, lascia perdere maglietta e pantaloncini, indossa maglione e guanti perché le attività non mancano! Fatbike, immersione sotto ghiaccio, arrampicata sul ghiaccio, pista di pattinaggio, passeggiata con i cani da slitta o parapendio sapranno rendere piccante il tuo soggiorno.
Un po’ di cultura
Se preferisci la cultura allo sport, il Chablais non ti deluderà. La regione vanta diversi musei e mostre che illustrano la storia delle Alpi vodesi e dei suoi abitanti, la gastronomia locale e spaziano fino alle antiche automobili.
Senza dimenticare i prestigiosi castelli: il Castello di Aigle e il Castello de la Roche.
Tempo per se stessi
Le vacanze sono anche momenti preziosi per prendersi cura di se stessi. Situate nel cuore del Chablais vodese, le Terme di Lavey, le Terme di Villars e i numerosi massaggi e trattamenti che propongono vi permetterranno di rilassarvi in profondità. E ogni tanto, ci vuole.
Eventi ricorrenti
Miniere di Sale di BexCaves Ouvertes VaudoisesMondial du ChasselasLeysin Village alpin du GoûtPassaggiata nel vigneto di Ollon
Miniere di Sale di Bex
Le Miniere di Sale di Bex offrono una vasta gamma di attività durante tutto l’anno. Scoprite la montagna di sale attraverso nuove e deliziose esperienze!
Brunch di primavera, del primo agosto e di autunno
Tre volte l’anno, le Miniere di Sale di Bex organizzano un brunch a 450 m di profondità, nel cuore della montagna salata. Specialità locali, dolci e salate, stuzzicano il palato di grandi e piccoli.
Visite con la lanterna
Illuminato dalla tua lanterna, (ri)scopri le Miniere di Sale di Bex sotto una nuova luce! Un’attività da fare in famiglia o fra amici per una serata unica alla ricerca delle fonti salate, seguita da uno spuntino nella Taverne du Dessaloir.
Visite gustose
Cosa diresti di una visita alle Miniere di Sale di Bex intervallata da pause gustose con prodotti regionali?! E’ quello che ti aspetta ogni anno a settembre durante La Settimana del Gusto.
HalloMines
Ogni anno, Halloween viene festeggiato nelle Miniere di Sale di Bex durante il mese di ottobre. Nelle viscere della montagna salata, dovrai risolvere enigmi durante una visita teatralizzata. Una merenda a fine percorso completa questa avventura inedita! Età consigliata: 5-12 anni.
Babbo natale, vin brûlé e dolcetti!
Vieni ad incontrare Babbo Natale al termine della tua visita alle Miniere. Apprezzerai un buon vin brúlé, dolcetti tipici e, per i bambini, l’immancabile regalino. Ideale per accontentare grandi e piccini!
Caves Ouvertes Vaudoises
Ogni anno ad inizio giugno, i viticoltori aprono le porte delle loro cantine in occasione delle Caves Ouvertes Vaudoises. Gli amanti del vino incontrano i produttori, degustano le loro specialità e portano a casa ciò che più hanno gradito. Diverse animazioni conviviali completano questo fine settimana all’insegna del divertimento.
Mondial du Chasselas
Il Mondial du Chasselas si tiene ogni anno nel mese di giugno, per due giorni, nella splendida cornice del Castello di Aigle. In quell’occasione, diverse centinaia di vini Chasselas vengono giudicati da una giuria internazionale.
Dopo la premiazione, la Fête du Chasselas permette al pubblico di assaggiare quasi 200 tipi di Chasselas provenienti da diverse regioni del mondo – fra i quali, ovviamente, quelli appena premiati. Con solo 20.- CHF, i visitatori possono degustare gratuitamente i vini di tutti gli stand e visitare il Museo del vino, della vigna e dell’etichetta. Stand di ristorazione e musica completano questo programma gustoso e festivo.
Leysin Village alpin du Goût
Dal 2020, Leysin è stato nominato «Village alpin du Goût» nell’ambito de La Settimana del Gusto. Per 10 giorni a settembre, tutti i produttori, artigiani, commercianti e ristoratori del paese aprono le loro porte ai visitatori gourmant per condividere il piacere del mangiare bene e celebrare le antiche ed autentiche tradizioni locali.
Passaggiata nel vigneto di Ollon
Dal 1997, i viticoltori della denominazione Ollon organizzano passeggiate nei vigneti nel mese di settembre. Ogni anno quasi 2000 visitatori si radunano per degustare alcuni fra i numerosi vini proposti durante la loro passeggiata sui magnifici pendii di Ollon. Diverse specialità culinarie completano questo evento del gusto.
Alloggi
Le offerte di alloggio del Chablais sono tanto varie quanto le sue specialità culinarie: hotel, chalet, Bed & Breakfast, campeggi, cappane, pensati per i gruppi ma anche per chi preferisce muoversi da solo. Scegli l’opzione che si addice meglio al tuo soggiorno!
Attori regionali
